首页 > 宠物美容 > 文章

“二月二”的民俗记忆:除了理发还有这些

2019-06-11 来源:本站

“二月二”的民俗记忆:除了理发还有这些

  资料图:舞起双龙“龙抬头”祈福。 陈卫平摄  “‘二月二’习俗非常多,各地都有。 有一种说法认为,在农业社会,蚕桑业占有重要地位。

传说蚕神为女性,所以,古时设有先蚕坛,供皇后祭祀之用。

所以,这一天,皇帝得‘亲耕’,皇后要主持蚕桑仪式。

”民俗学专家王娟解释。

  炒黄豆、炸豆萁,“二月二”的小零食  人们从小到大总会经历很多节日,中国素有“民以食为天”的说法,不少传统节日的习俗都会多少跟饮食沾边。 对山东女孩芦岩来说,“二月二”的记忆,就跟“吃”有关。

  “山东传统民俗,这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。

”这里的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里提到的不一样。

芦岩说,那是一种炒或者炸的零食,做法挺简单。   “油炸豆萁”的原料很常见:面粉、鸡蛋、牛奶,再加一点儿盐和糖。

先把和好的面放十多分钟,再在面板上揉匀,擀成薄薄的一层面皮,叠好、切条,再改斜刀切开。

  油烧到六七成热时下锅炸,变成金黄色后,豆萁香酥的气味在空气中飘散开来,盛盘即可。

  “来北京之后,我才知道‘二月二’要理发。 ”她也乐得“入乡随俗”,只要有时间,每年“二月二”都要剪剪头发,“实在没空,就自己剪掉几根头发意思意思,取个好彩头”。   过“二月二”?当然要去理发啊  如芦岩所讲,对北京女孩周晶而言,“理发”确实是过“二月二”的必备项目。